Quiche aux légumes de saison

Cette quiche au lait de soja et aux légumes est bonne pour vous et votre bébé. Le petit plus : le fait de réchauffer le plat au four à micro-ondes ne laisse aucune chance de survie aux bactéries.

15 min de préparation

 Lunch

 180°C

 30 min au four

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La préparation

  1. Bien nettoyer le tout à l’eau avec une cuillère à soupe  de bicarbonate de soude.
  2. Mélanger le tout ensemble
  3. Cuire au four à 180° pendant 30 minutes.

Ingrédients

150 g feuilles de chou kale
100 g farine
100 g de fromage emmental
4 champignons frais (2 pleurotes et 2 Paris)
2 œufs entiers
4 dl de crème de soja
150 g de jambon
100 g de fruits rouges de saison (myrtilles)
Quelques feuilles de basilic
50 g d’amandes entières torréfiées

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